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Título: Processos físico-químicos e biológicos do tratamento de efluentes produzidos em uma indústria de abatimento de suínos (fase de tratamento primário utilizando peneiras estáticas de linha vermelha)
Tipo do recurso: Imagem
Objetivo: Permitir ao estudante ampliar seus conhecimentos quanto aos processos unitários em uma indústria de abatimento de suínos, bem como das etapas necessárias ao tratamento do efluente gerado pela mesma
Descrição do recurso: Desde os primórdios da civilização, a carne é uma das principais fontes de alimentação do homem, o que levou ao aperfeiçoamento das técnicas de abate de animais e a produção em larga escala deste produto. Os frigoríficos de maneira geral, lançam seus efluentes em corpos hídricos. Estes efluentes possuem uma elevada vazão e grande quantidade de sólidos em supensão, DBO e nitrogênio orgânico e, em razão de sua constituição, esses despejos decompoem-se em poucas horas, produzindo gases de cheiro forte e gerando incômodos à população que ali reside. Os sitemas de tratamento de efluentes permitem a transformação dos poluentes dissolvidos e em suspensão em gases inertes ou sólidos estáveis. Desta forma, não podemos considerar que houve tratamento, se não houve a formação de gases inertes ou lodo estável. Lavoisier propôs a Lei sobre a Conservação da Matéria, onde, no caso de tratamento de efluentes é possível observar a necessidade de que as substâncias ou materiais dissolvidos e em suspensão na água sejam transformados em materiais estáveis ambientalmente e não apenas tranferindo a poluição de forma e lugar. O processo de produção em uma indústria de abatimento de suínos gera duas linhas de efluentes chamadas de Linha Verde e Vermelha. A linha vermelha é a água que contém sangue e sai da lavagem das partes do animal após a esfola. O sistema de tratamento do efluente é precedido de uma peneira estática que tem como função realizar uma filtragem do efluente proveniente desta linha. O resíduo coletado nas peneiras da linha vermelha segue para a fábrica de subprodutos
Componente Curricular: Educação Superior::Engenharias::Engenharia Química
Tema: Educação Superior::Engenharias::Engenharia Química::Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos
Autor(es): Nadaletti, Willian Cézar
Idioma: Não se aplica (NA)
País: Brasil (br)
Detentor do direito autoral: Ministério da Educação
Licença: Material cedido pelo autor diretamente ao Ministério da Educação (via email) que abrange o direito de utilizar a(s) OBRA(s) sob as modalidades existentes, tais como: reprodução, tradução, distribuição, transferência ou edição, sendo vedada qualquer utilização com finalidade lucrativa
Submetido por: Universidade Estadual Paulista (UNESP/Presidente Prudente)
URI: http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/23783
Disponível em: Educação Superior: Engenharias: Engenharia Química: Imagens