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Title:
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A fermentação e a produção de pão– Aula 2 |
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Type of Resource:
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Experimento prático |
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Objective:
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Verificar o papel do fermento no crescimento da massa de pão |
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Abstract:
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Preparar frascos com massa sem fermento, com fermento químico e com fermento biológico e comparar os resultados |
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Curriculum Component:
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Ensino Médio::Biologia |
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Theme:
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Educação Básica::Ensino Médio::Biologia::Origem e evolução da vida |
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Author:
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Projeto Condigital MEC - MCT; Dias, Florencia Maria Piñón Pereira; Chikuchi, Helika Amemiya; Universidade Estadual de Campinas - Unicamp - Biologia; Marchini, Gislane Lima; Galembeck, Eduardo; Rodrigues, Bianca Caroline Rossi; Heleno, Maurício Gomes; Santos, Roney Vander dos |
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Language:
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Portuguese (pt)
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Country:
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Brazil (br)
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Date:
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2011-12-02 |
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Rightsholder:
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MEC |
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License:
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A Universidade Estadual de Campinas autoriza, sob licença Creative Commons – Atribuição 2.5 Brasil, cópia, distribuição, exibição e execução do material desenvolvido de sua titularidade, sem fins comerciais, assim como a criação de obras derivadas, desde que se atribua o crédito ao autor original da forma especificada por ele ou pelo licenciante, assim como a obra deverá compartilhar Licença idêntica a esta. Estas condições podem ser renunciadas, desde que se obtenha permissão do autor. O não cumprimento desta Licença acarretará nas penas previstas pela Lei nº 9.610/98 |
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Submitter:
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Secretaria de Educação Básica (SEB/MEC) |
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URI:
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http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/19880
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This Educational Object appears in the following
Types of resources:
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Ensino Médio: Biologia: Experimentos Práticos
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