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Título: Aí tem química! - Conservação de alimentos - Aditivos e embalagens
Tipo do recurso: Vídeo
Objetivo: Conscientizar sobre as formas de armazenamento e conservação dos alimentos
Descrição do recurso: O episódio Conservação de Alimentos - Aditivos e embalagens - é parte do Programa - Aí tem química! Através de situações baseadas em diferentes aspectos da realidade de estudantes de ensino médio, mesmo daquele que vivem em localidades distantes dos grandes centros urbanos. Ao longo do episódio são apresentados diversos conceitos relacionados as formas gerais de como armazenar e conservar alimentos e,ao final,é apresentada uma breve recapitulação do conteúdo abordado ao longo do episódio, o que permite com que os espectadores façam as conexões entre os diversos pontos abordados, encadeando as idéias de forma que haja verdadeiramente uma aprendizagem.O tempo de apresentação do episódio é de 10 minutos
Observação: O Guia do Professor está publicado com o vídeo
Componente Curricular: Ensino Médio::Química
Tema: Educação Básica::Ensino Médio::Química::Transformações: caracterização, aspectos energéticos, aspectos dinâmicos
Autor(es): Dionysio, Renata Barbosa; Meirelles, Fatima Ventura Pereira; Projeto Condigital MEC - MCT, Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro - PUC Rio
Idioma: Português (pt)
País: Brasil (br)
Data de publicação: 2009
Detentor do direito autoral: MEC
Licença: Termo de cessão dado pelo autor ou seu representante diretamente ao Ministério da Educação - MEC que permite o uso do recurso para distribuição, tradução, edição, excetuando-se o uso comercial
Submetido por: Secretaria de Educação a Distância (SEED/MEC)
URI: http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/13899
Disponível em: Ensino Médio: Química: Vídeos